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          真空油炸機物料的產量比及含油率

          點擊次數:   更新時間:21/10/08 11:19:10     來源:www.aml2.cn關閉分    享:
            真空油炸機物料油炸出來后,料框的物料明顯比剛進去的物料少,而物料中的含油率有時候比例又不一樣,如果是經常油炸的技術人員,肯定知道其一二,但對于客戶來說,肯定清楚,看了接下來小編的分享,你會從中找到答案。
            一:油炸物料的產量比
            真空油炸機油炸物料的產量比,根據物料的不一產量比也不一樣,正常油炸的物料有水產類、水果類、蔬菜類、干果類嗎,例如福建地區的話,漳州因為盛產水果,就以油炸水果為主,龍巖因為閩西八大干出名就以當地的特產為主,當然也有油炸秋葵土豆等產品的,所以小編在這以土豆為栗子,土豆的產量比是4:1,這是正常的情況下。
            二:油炸物料的含油率
            真空油炸機物料含油率雖然和物料關系很大,但更相關的是產品的檢驗標準以及口感,正常做油炸出口的應該知道,主要是檢驗的標準不一樣,含油率的多少對于口感的影響也很大,如果你是做老人或者小孩等產品就相對要比較脆一點,如果是做成年的,就相對比較干一點。
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